ハイジクラブオリジナルレシピ 〜ふかふかホットケーキ〜

ふっかふかのホットケーキにココアパウダーでハイジのお顔を描いてみました！ バターや果物を添えて、楽しいおやつタイムの始まりです★

材料（２枚分） 　小麦粉 ８０g 　卵 １個 　バター ２０g 　グラニュー糖 ３０g 　ベーキングパウダー ２ｇ 　バニラエッセンス ２、３滴 　牛乳 ５０cc ［もりつけ用］   　バナナ ２分の１本 　チョコソース 適量 　生クリーム ５０cc 　グラニュー糖 １５g 　ココアパウダー 適量

＜作り方＞

１．	小麦粉とベーキングパウダーをふるい合わせ、グラニュー糖と混ぜ合わせます。
２．	レンジでバターを溶かし牛乳と卵を加えよく混ぜます。バニラエッセンスも加え、さらに混ぜ合わせます。
３．	２に１を入れ、よく混ぜ合わせます。
４．	温めたフライパンに適量のバターを入れ、バターが溶けてフライパン全体に広がったら３をおたま１杯分流し入れます。
５．	表面がぷつぷつとしてきたら、ひっくりかえして両面を焼きます。これでホットケーキの出来上がりです。
６．	ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ泡立て、盛りつけ用のホイップクリームを作ります。
７．	お皿にホットケーキをのせ、ホイップクリーム、切ったバナナ、チョコソースを盛りつけます。 茶こしを使ってホットケーキの上にココアパウダーで絵を描いたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

・	弱火で焼くと焦げにくく、きれいに焼き上がります。
・	厚紙などを使ってハイジやユキちゃん等のオリジナル絵型を作ると、とっても楽しいですヨ。